1.通风降湿法
通常来讲我们在遇到大棚内湿度大的话最先想到的就是进行通风调控，这种方法也是最基本的除湿方法。不过这里需要注意的通风需要在温度比较高的时候进行，避免导致棚室内的温度降低。通风排湿效果最好的时间是中午，因为这个时间段的大棚内外湿度差大，湿气会很容易排出。如果选择其他的时段那么必须要确保温度高，尽可能地延长通风时间。
2.升温降湿法
这个方法能在确保棚室内温度不下降的情况下降低大棚内湿度。当蔬菜有了一定抵抗力的时候，可以进行浇水闭棚升温达到30℃左右保持1小时，然后再通风排湿。3-4小时后棚温讲到25℃时可重复一次。
3.合理浇水
一般来讲大棚内湿度变大的主要原因就是因为浇水导致的。所以我们在冬季大棚蔬菜浇水的时候一定要注意用量，同时也要注意浇水的最佳时间和方式。通常冬春生产可选择晴天沟浇或分株浇水，地膜覆盖的可通过膜下暗灌。浇水要严格控制浇水量，避免室内湿度过高。每次浇水可以的适当通风，及时进行划锄松土，降低土壤及空气湿度。
4.地膜覆盖
这个主要是通过地膜覆盖来降低土壤水分的蒸发，同时也能够降低灌水次数，是降低室内空气湿度的主要措施。
5.吸湿法
这里主要是自然吸湿和人工吸湿。人工吸湿可以用吸湿性不错的保温材料湿透以及吸湿性良好的保温幕材料，如无纺布可以阻止棚内表面结露，同时能避免露水落在植株上，进而降低空气湿度。自然吸湿的话主要通过稻草、麦秸、生石灰等材料铺与行间，吸附水蒸汽或雾，来达到降湿目的。
